Форум » Клуб анонимных обжор "Пыльные гантели" » Низкокалорийные десерты » Ответить
Низкокалорийные десерты
sesch: Сюда собираем рецепты с минимальным количеством калорий.
Ответов - 7
sesch: 🔹5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии 🔹 1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки) на 100 г БЖУ 16г/1.5г/7г и ккал 106 Ингредиенты: ● Творог обезжиренный 400 г ● Молоко обезжиренное100 г ● Мед 20 г ● Желатин пищевой 15 г ● Какао-порошок 50 г Приготовление: 1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут. 2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). 3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. 4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет 2. Самый белковый чизкейк на 100 г БЖУ 14/3/2.25 ккал 94 Ингредиенты: Корж: ● 4 ст. ложки овсяных отрубей ● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0 ● 1 яйцо ● стевия Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер. Крем: ● 400 г обезжиренного творога ● 2 яйца ● 1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта ● ванилин, стевия ● сода Приготовление: Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут. 3. Яблочно-банановый чизкейк без запекания на 100 г БЖУ 8/0.89/20 ккал 118 Ингредиенты: Корж: ● курага 50 г ● изюм 50 г ● хлеб из муки грубого помола 200 г ● мед 1 ч. л. Верхний слой: ● молоко обезжиренное 100 мл ● творог обезжиренный жидкий 300 г ● два средних банана 200 г ● желатин 1 ст. л. ● яблоко 150 г ● корица по вкусу Приготовление: 1. Манипуляции с хлебом: Нам нужно с вами сделать сухари. Режем свежий хлеб на кубики. Отправляем в заранее разогретую духовку. Ну и там просушиваем капитально. Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали. Затем полученные сухари мы с вами измалываем в прекрасную муку. Заодно вместе с сухарями измельчаем сухофрукты и мед. И выкладываем замечательную смесь в форму, смазанную маслом. 2. Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом. 3. Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет - разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения. 4. Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов. 5. Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой - нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например. 6. Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость! 4. Чизкейк с яблоком 57ккал на 100г, БЖУ 8/1/5.5 вся порция 228 ккал, 32 г белка, 0,8 г жира, 22 г углеводов Ингредиенты: на маленькую форму 10—15 см: ● 1 яблоко сладкое (200 г) ● 175 г мягкого нежирного творога 0,5% ● 1 белок ● немного ванилина, стевия по вкусу ● 1 чайная ложка корицы Приготовление: Творог смешиваем с 1 белком и стевией, взбиваем и смешиваем с натертым на средней или крупной терке яблоком. Посыпаем корицей и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. При подаче переворачиваем и посыпаем корицей. 5. Чизкейк в яблоке на 100г БЖУ 4/1/8 ккал 59 Ингредиенты: На 2-4 порции по 240 или 120 ккал: ● крупное, сладкое яблоко 4 шт. ● яйцо (желток) 1 шт. ● творог нежирный мягкий 150 г ● ваниль Приготовление: У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти. Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки. Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C. Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.
sesch: Чипсы диетические Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку. Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь! Нам понадобится: лаваш армянский- 2 шт сметана 200 г. яйцо- 1 шт специи (хмели-сунели, смесь перцев) сыр - 100г.(уйдет меньше) чеснок-1 зуб соль Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо. Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин.
sesch: Диетическое банановое мороженое🍌🍦 Ингредиенты: Бананы 2 штуки Корица молотая щепотка Йогурт натуральный обезжиренный 100 г Заменитель сахара по вкусу Инструкция: 1. Порезать спелые бананы на некрупные кусочки и положить в морозилку на несколько часов. 2. Достать замороженные куски бананов, положить в блендер вместе с корицей и йогуртом или ряженкой. 3. Взбить. Нужно рассчитать количество жидких компонентов так, чтобы по консистенции смесь получилась как подтаявшее чуть-чуть мороженое.
sesch: Сытный, но легкий салатик! Состав: Зеленые яблоки 2 шт. Свежие огурцы 3-4 шт. Отварная куриная грудка. маслины 5-8 шт (разрезать на пополам) Черный молотый перец. Соус: Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны. Либо йогурт и майонез легкий.
sesch: Для тех, кто не хочет считать калории Все что Вам необходимо уметь это: 1. Считать до двух. 2. И свои собственные (желательно чистые ))) ) руки. Как это работает (данные для уровня калорийности "Поддержка"): • Ладонь - белок (ладонь является мериловом вашей порции белкового блюда: высококалорийные белковые продукты, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, или бобы). Разовый прием пищи для мужчины: РИС 1 Разовый прием пищи для женщины: РИС 2 Итого для обоих полов речь идет о 4 таких приемов пищи в день. • Кулак - овощи (кулак является мериловом вашей порции овощей (имеются ввиду не крахмалистые овощи): брокколи, шпинат, салат, морковь и т.д.). Разовый прием пищи для мужчины: РИС 3 Разовый прием пищи для женщины: РИС 4 Итого для обоих полов речь идет о 4 таких приемов пищи в день. • Горсть (сложенные лодочками ладони) - углеводы (сложенные лодочками ладони являются мериловом вашей порции углеводов: высококалорийные углеводные продукты, такие как зерно, крахмалы, или фрукты). Разовый прием пищи для мужчины: РИС 5 Разовый прием пищи для женщины: РИС 6 Итого для обоих полов речь идет о 4 таких приемов пищи в день. • Большой палец - жиры (большой палец является мериловом вашей порции жиров: высококалорийные жировые продукты, такие как растительные масла, твердые масла, ореховое масло, орехи / семена). Разовый прием пищи для мужчины: РИС 7 Разовый прием пищи для женщины: РИС 8 Итого для обоих полов речь идет о 4 таких приемов пищи в день. Модификация для набора веса: добавляем одну ладонь углеводов или один палец жира. Модификация для сброса веса: убираем одну ладонь углеводов или один палец жира. Это общие базовые рекомендации для всех А теперь рекомендации, ближе по типу строения фигуры РИС 9, 10. Тип I (Эктоморфы) Распределение питательных веществ для этого типа телосложения может быть примерно таким: 55% углеводов, 25% белка и 20% жира, или С каждым приемом пищи: Для мужчины: 2 ладони белковых продуктов; 2 кулака овощей; 3 горсти углеводных продуктов; 1 большой палец жиров. Для женщины: 1 ладонь белковых продуктов; 1 кулак овощей; 2 горсти углеводных продуктов; 0,5 большого пальца жиров. Все так же, для обоих полов речь идет о 4 таких приемов пищи в день. Тип V (Мезоморфы) Распределение питательных веществ для этого типа телосложения может быть примерно таким: 40% углеводов, 30% белка и 30% жира, или С каждым приемом пищи: Для мужчины: 2 ладони белковых продуктов; 2 кулака овощей; 2 горсти углеводных продуктов; 2 больших пальца жиров. Для женщины: 1 ладонь белковых продуктов; 1 кулак овощей; 1 горсть углеводных продуктов; 1 большой палец жиров. Все так же, для обоих полов речь идет о 4 таких приемов пищи в день. Тип О (Эндоморфы) Распределение питательных веществ для этого типа телосложения может быть примерно таким: 25% углеводов, 35% белка и 40% жира, или С каждым приемом пищи: Для мужчины: 2 ладони белковых продуктов; 2 кулака овощей; 1 горсть углеводных продуктов; 3 больших пальца жиров. Для женщины: 1 ладонь белковых продуктов; 1 кулак овощей; 0,5 горсти углеводных продуктов; 2 больших пальца жиров. Все так же, для обоих полов речь идет о 4 таких приемов пищи в день.
sesch: Быстро и вкусно. 6 самых полезных и простых салатов 1. ЭДЕЛЬВЕЙС Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана. 2. НЕЖНОСТЬ Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт. 3. НАСЛАЖДЕНИЕ Курица, ананас, болгарский перец, яблоко 4. ЛЕТНИЙ Летний вкус зимой и летом. Огурец, помидор, перец сладкий, сметана, зелень. 5. ФРУКТОВЫЙ Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом. 6. ДИВАЙН Незабываемый вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, сметана.
sesch: Тыквенный пай Ингредиенты: Тыква — 400 г Яйцо — 4 шт. Манная крупа — 80 г Корица — по вкусу Апельсиновая цедра — 1 ч. л. Приготовление: 1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки, и отварить под крышкой до размягчения. 2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. 3. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму, слегка присыпанную молотой овсянкой, и запечь в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию до готовности. 4. Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
полная версия страницы